Fegato di pollo con mele – un piatto buonissimo…da provare…
Fegatini di pollo con mele - Dragana Skular
Fegatini di pollo con mele - un piatto delizioso... assolutamente da provare...
- 400 g di fegatini di pollo (normalmente si possono acquistare fegatini di pollo con il cuore)
- 1 pezzo di cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 pezzo di mela
- 1 pezzo di paprika
- approdo
- biber
- so
- spezia erbacea secca
- prezzemolo
- Separare i cuori dal fegato, quindi immergere il fegato nel latte per estrarre l'amarezza.
- Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere in poco olio.
- Aggiungi i cuori di pollo tritati.
- Poi cubetti di mela e pepe.
- Versate un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa mezz'ora.
- Alla fine alzate la fiamma e aggiungete il fegato che avrete filtrato dal latte.
- Far soffriggere per qualche minuto, quindi aggiungere le spezie e l'aglio e il prezzemolo tritati finemente.
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