Pollo con purea di castagne - nutrizione cronica secondo il concetto del Dr. Alain Delabeau. Pranzo a crono estremamente gustoso per due persone alte 170 cm.
LEGGI: DIETA CRONO - Come calcolare le quantità ai pasti
Perché è importante calcolare le quantità dei pasti? Perché la quantità di cibo in un pasto dipende dalla costituzione (altezza) del tuo corpo, oltre che dalla tua professione. È necessario calcolare con precisione la quantità di cibo che consumerai, in modo da poterti aspettare i risultati positivi che la nutrizione cronica può fornirti.
Ricordiamolo ancora una volta...
Cronodieta, cosa è "vietato" nel concetto del dottor Alain Delabeau:
- prodotti contenenti lattosio, esclusi formaggi, panna e burro
- zuppe, brodi - da cui si ottiene la cellulite (soprattutto non vanno consumati la sera e sono sconsigliati soprattutto alla popolazione femminile). Durante i mesi estivi si possono fare qualche "offese" e consumare la zuppa, perché previene la disidratazione dell'organismo.
- alimenti industriali - tutti gli alimenti prodotti industrialmente che contengono conservanti, cioè additivi ingrassanti
- salse e salse contenenti zucchero: ketchup, salse barbecue
Tutto il resto è "permesso", ma non senza determinate regole, non senza ordine e non insieme.
Il pasto più importante della giornata è la colazione (non saltatela mai), seguita dal pranzo e dalla cena.
Per lo spuntino è consigliabile mangiare frutta, necessariamente con noci (grassi vegetali), una volta alla settimana e qualcosa di dolce (senza zuccheri aggiunti).
Se vuoi perdere chili di troppo, assicurati di consultare il tuo medico e chiedere un consiglio per un preparato vitaminico, nonché barrette proteiche naturali senza zuccheri aggiunti da consumare come integratore alimentare.
Pollo con purea di castagne - crono nutrizione - Ricette e Ricette online
Pollo con purea di castagne - crononutrizione secondo il concetto del Dr. Alain Delabeau. Pranzo a crono estremamente gustoso per due persone alte 170 cm.
- 340 g di filetto di pollo
- 200 g di castagne sgusciate (cotte)
- 70 g di burro (o olio d'oliva)
- 0,5 pezzo di succo di limone
- sale (a piacere)
- pepe appena macinato (a piacere)
- Tagliate le castagne con un coltello. Cuocere in acqua bollente per 5 minuti.
- Sbucciare le castagne.
- Lessare le castagne sbucciate per altri 15-30 minuti (a seconda della grandezza), finché non saranno cotte. Lasciare scolare.
- Scaldare 50 g di burro in una padella a temperatura media.
- Condire il filetto di pollo con sale e pepe. Cuocere per 4-5 minuti su ciascun lato, cospargere con succo di limone e cuocere a fuoco lento per altri 1-2 minuti.
- Passare le castagne secche nel frullatore fino ad ottenere una massa uniforme e aggiungere 20 g di burro. Processo brevemente.
- Mettete in ogni porzione 1 filetto di pollo e 3 cucchiai di purea di castagne. Piacevole
Se soffri di colesterolo alto, sostituisci nella ricetta il burro con l'olio d'oliva.
Nota: se non vi piace il sapore delle castagne, potete preparare una purea di sedano, oppure sostituire parte delle castagne con del sedano, per adattarlo ai vostri gusti.
Idea ricetta: libro 230 recettes gourmandes pour mincir sur mesure, Dr. Alain Delabos, Guylene Neveu-Delabos
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