Torta alle noci e frutta secca - Jelena Nikolić
Torta con noci e frutta secca - una vera torta invernale..
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Torta alle noci e frutta secca - Jelena Nikolić
- 500 g di pasta frolla
- 300 g di noci tritate
- 50 g di uvetta
- 50 g di prugne secche
- 50 g di fichi secchi
- 50 g di albicocche secche
- 150 ml di olio
- per lo sciroppo:
- 800 g di zucchero
- 800 ml di acqua
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1/2 limone
- Tagliare a pezzetti le prugne, i fichi e le albicocche. Dividere la confezione dei crostini in 4 parti, 4 crostini per un rotolo. Mettetene uno sulle prime due croste, e due cucchiai di noci e frutta secca sulle seconde due croste. Torcere i rotoli. Metti un frutto diverso in ogni rotolo.
- Tagliate i rotoli a pezzetti e disponeteli in una teglia. Scaldare l'olio e versarlo sugli involtini. Cuocere per venti minuti in forno riscaldato a 180 gradi.
- Cuocere lo sciroppo di acqua e zucchero, quando bolle abbassare la temperatura e cuocere per altri 10 minuti. Verso fine cottura aggiungere lo zucchero vanigliato e il succo di limone. Versare lo sciroppo caldo sui panini raffreddati e lasciare riposare per diverse ore.
- Godetevi il gusto!
