Torta con porri - papavero selvatico, bulka. Sono così belli che sei semplicemente tentato, li ho raccolti solo per la decorazione.
Petali e semi secchi vengono usati come medicine e i bellissimi fiori allo stato grezzo sono velenosi. Le rinfuse non erano in contatto con il cibo...
Torta ai porri, ingredienti:
- 5 cucchiai di farina,
- 1 busta di lievito in polvere,
- 1 dl di olio,
- 1 dl di yogurt,
- 150 g di formaggio piccolo,
2 porri, - 4 uova,
- 1 cucchiaio di curcuma i
- spezie, sale, pepe...
Tortino di porri, preparazione:
- Sbattere le uova, aggiungere lo yogurt, l'olio, il formaggio, il porro tritato, la farina, il sale, il pepe, la curcuma, la farina ed infine il lievito.
- Amalgamate bene il tutto, ungete la teglia e cospargetela di farina, scaldate il forno a 180 gradi e mettetela a cuocere.
Nota: il tempo necessario per la torta dipende dal vostro forno.
Verica Poznanović
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