Pane a fette con basilico secco.
Pane a fette con basilico secco, ingredienti:
- 2,5 dl di latte
- 1 tazza di olio (dal caffè nero).
- 2 pezzi di uova
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiai di zucchero
- 1/2 pezzo di lievito
- 500 grammi di farina
- 150 grammi di burro o margarina
- 2 cucchiai di basilico secco
Torta a fette, con basilico secco, preparazione:
- Aggiungere 1 cucchiaio di zucchero e lievito al latte tiepido, sciogliere mescolando, aggiungere uova e olio, amalgamare il tutto in modo uniforme.
- Aggiungete il sale alla farina setacciata e mescolate con le mani. Aggiungere la massa con il lievito e impastare la pasta.
- Lasciare lievitare l'impasto coperto in un luogo tiepido per mezz'ora.
- Sciogliere il burro, lavorare la pasta, strappare con le mani dei pezzetti di pasta, immergerli nel burro, disporli in uno stampo unto, spolverare con basilico secco.
- Ripetete il procedimento fino ad esaurimento dell'impasto, lasciate lievitare lo scone in un luogo tiepido. Cuocetela in forno riscaldato a 200 gradi per circa trenta minuti.
Gvozdena Živković
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