Budino con semi di chia - questa è una perfetta colazione sana, quindi è meglio preparare il budino la sera, lasciarlo in frigo e utilizzarlo la mattina.
I semi di chia bianchi o marrone scuro sono molto salutari, ricchi di proteine, vitamine A, B, EID, nonché minerali calcio, ferro, potassio e zinco. Se non abbiamo i semi di chia possiamo sostituirli con lino macinato.
Budino con semi di chia - Dana Drobnjak - Ricette e libro di cucina online
Budino con semi di chia - questa è una colazione sana e perfetta, quindi è meglio preparare il budino la sera, lasciarlo in frigo e usarlo al mattino.
- 300 g di ribes nero (potete usare anche lamponi, fragole, ribes rosso, more)
- 3 cucchiai di semi di chia
- 2 cucchiai di farina di cocco
- 1 cucchiaio di miele
- 3 dcl di yogurt (denso)
- Metti l'uvetta, i semi di chia, il cocco, il miele e lo yogurt in un frullatore. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo, riporre nelle ciotole, decorare con i frutti di ribes nero e le foglie di menta, quindi riporre in frigorifero per almeno 1 ora e utilizzare.
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