Peperoni ripieni alla crono - Ho anche iniziato con Crono con la nutrizione…. Un ottimo pranzo che sarete felici di preparare 🙂 Ne sono convinta 🙂
Peperoni ripieni alla crono - Sandra Marković - Ricette e ricettario online
Peperoni ripieni alla crono - Ho iniziato anche io con la dieta crono... Un ottimo pranzo che sarete felici di preparare 🙂 Ne sono convinta 🙂
- 11 pezzi di paprika (per il ripieno, babura)
- 600 g di carne di maiale macinata
- 200 ml di passata di pomodoro
- 2 cucchiaini di condimento alle erbe secche
- 1 cucchiaino di paprika macinata
- sale marino (poco)
- pepe macinato (un po')
- 1 testa di cipolla
- 1 persona ramoscello
- 4 cucchiai di olio di semi di girasole (spremuto a freddo)
- 1 pezzo di foglia di alloro
- Lavare i peperoni e pulirli dal gambo e dai semi. Tritare finemente la cipolla. Soffriggere la cipolla e l'alloro nell'olio e aggiungere la carne macinata. Condire con sale marino, spezia naturale Aleva, pepe macinato e a fine frittura, aggiungere il pepe alleva.
- Riempite i peperoni con questo composto e disponeteli in una ciotola resistente al fuoco, riempite 10 peperoni e tagliate il rimanente a cubetti e usateli per chiudere le aperture dei peperoni in modo che il ripieno non fuoriesca.
- Versate 100 ml di acqua nella pentola in cui è stato fritto il ripieno e, quando bolle, aggiungete la passata di pomodoro, fate bollire per circa 3 minuti a fuoco basso, quindi versateci sopra i peperoni e spolverizzate con il prezzemolo tritato.
- Coprite la ciotola refrattaria con un foglio di alluminio e mettetela in forno preriscaldato a 220 C. Cuocere per 35 minuti, poi togliere la pellicola e cuocere per altri 10 minuti.
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