Insalata con pollo e formaggio blu - di Jelena Popović Đorđević
Insalata con pollo e formaggio blu – delicata insalata di pollo e formaggio gorgonzola.
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Fonte: Cibo, bevande, storie
Insalata con pollo e formaggio blu - di Jelena Popović Đorđević
Insalata con pollo e formaggio blu - una delicata insalata di pollo e formaggio blu.
- 1 carota grattugiata grossolanamente
- ½ lattuga iceberg, tritata
- 1 pomodoro
- Mozzarella
- 1 pollo fritto, bistecca di carne bianca o pollo alla griglia
- formaggio blu
- succo di limone
- panna acida
- arachidi
Salsa al formaggio blu:
- mescolare il formaggio blu, il succo di limone e la panna acida in un frullatore: 1 panna acida è sufficiente per 2 persone.
Preparazione:
- Mettete sul fondo del piatto la salsa al gorgonzola, la carota grattugiata, la lattuga iceberg tagliata a pezzetti, il pomodoro o ciliegino a pezzetti, la mozzarella e infine disponete i bastoncini di pollo e metteteli sopra il tutto. Cospargere con le arachidi tritate.
