Insalata di bietole - se non avete mai preparato l'insalata di bietole, ora è il momento giusto.
Insalata di bietole o verdure, ingredienti:
- 300 g di carne macinata
- 30 g di riso parboiled
- 1 testa di cipolla
- mezzo cucchiaino di paprika
- mezzo cucchiaino di spezie erbacee secche
- sale e pepe
- cucchiaio di olio
- 3-4 mazzi di bietole o verdure
Ingredienti per il condimento:
- 200 ml di acqua
- 25 g di burro
- 2 cucchiai di panna acida
- 100 ml di crema neutra
Sarmice di bietole o verdure, preparazione:
- Lavare le foglie verdi e metterle in acqua calda a riposare per 5 minuti.
- Unisci carne e cipolla, poi aggiungi riso, pepe, erbe secche, sale, pepe e olio. Aggiungete il sale e amalgamate bene il tutto.
- Riempi le foglie con questa massa e attorciglia i bordi.
- Quindi si prepara il condimento.
- Unire tutti gli ingredienti, versare sopra la sarmica e cuocere in forno a 200 gradi per circa 20 minuti.
- Servire il Sarmice con latte acido.
Diana Popović
LEGGI: DOVE POSSO ACQUISTARE IL LIBRO RICETTE TRADIZIONALI DELLA CUCINA CASALINGA SERBA?
Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
