Bastoncini al formaggio - Zuzana Grnja
Bastoncini con formaggio – uno spuntino, una colazione o una cena eccezionale!
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Bastoncini al formaggio - Zuzana Grnja
- 500 grammi di farina
- 250 g di margarina
- 2 dl di latte
- 1 uovo intero
- 2 tuorli d'uovo
- 1/2 cucchiaino di sale
- sacchetto di lievito
- 100 g di formaggio grattugiato
- un piccolo cenno
- Sbattere la margarina fino a renderla schiumosa.
- Mescolare la farina con il lievito, il sale, aggiungere l'uovo, i tuorli, il latte e la ricotta e unire il tutto alla margarina sbattuta. Lavorare un impasto liscio e lasciarlo riposare per un po'.
- Poi stendete la pasta con il mattarello fino allo spessore di 1 cm. e tagliare a bastoncini.
- Rivestire la teglia con carta da forno, allineare i bastoncini e ricoprirli con tuorlo d'uovo e spolverizzare con cumino.
- Infornare a 220 gradi per circa 20 minuti.
