Strudel ai semi di papavero.
Strudel ai semi di papavero, ingredienti:
Per l'impasto:
- 300 grammi di farina
- 1 cucchiaio di lievito secco
- 150 ml di acqua tiepida
- 100 g di zucchero
- sulla punta di un coltello di sale
- 3 cucchiai di olio
Per il ripieno:
- 300 g di semi di papavero macinati
- 3 cucchiai di zucchero
- mezzo cucchiaino di anice macinato
- 100 ml di acqua calda
- 2 cucchiai di burro ammorbidito
Strudel ai semi di papavero, preparazione:
- Aggiungere nella ciotola della planetaria metà della farina, aggiungere il lievito, lo zucchero, il sale, l'olio, l'acqua tiepida, amalgamare bene il tutto e frullare, quindi incorporare delicatamente la restante farina, lavorare bene l'impasto e lasciarlo lievitare.
- Mentre l'impasto riposa, preparate il ripieno.
- Mettete lo zucchero di papavero macinato in una padella, quindi aggiungete l'acqua calda e mescolate, aggiungete il burro e mescolate, aggiungete l'anice macinato.
- Dividere l'impasto ottenuto in due palline uguali.
- Stendere ogni pallina sottilmente e spalmarla con il ripieno. Arrotolare gli strudel formando un rotolo e avvolgerli uno attorno all'altro, quindi adagiarli su carta da forno in una teglia quadrata più piccola. Lasciare lievitare gli strudel per 30 minuti. Bagnare gli strudel con acqua e infornare per 40 minuti a 180 gradi.
- Piacevole!
Diana Popović
LEGGI: DOVE POSSO ACQUISTARE IL LIBRO RICETTE TRADIZIONALI DELLA CUCINA CASALINGA SERBA?
Per saperne di più:
Le migliori ricette sull'app Android per il tuo cellulare o tablet!
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
