Palla di frutta - è veloce da preparare, profuma tutta la casa e si mangia in un'ora. La torta è pronta.
Fruit Kuglof - Suzana Mitić - Ricette e libro di cucina online
Kugloff alla frutta: è veloce da preparare, profuma tutta la casa e si mangia in un attimo. La torta è dolce
- 4 pezzi di mela
- 2 pezzi di buccia d'arancia (grattugiata)
- 2 tazze di zucchero (una tazza è fatta di yogurt)
- 1 tazza di farina
- 1 bicchiere di semolino
- 1 busta di lievito
- 0,5 buste di bicarbonato di sodio
- 1 tazza di olio
- 2 bustina di zucchero vanigliato
- 50 g di mirtilli
Per il condimento:
- 4 cucchiai di marmellata (facoltativa)
- 100 g di cioccolato
- foglie di mandorlo (un po')
- 1 pezzo di arancia
- Grattugiare le mele e la buccia d'arancia, aggiungere lo zucchero e lasciare riposare per mezz'ora.
- Aggiungere la farina, la semola, il lievito, il bicarbonato, l'olio, lo zucchero vanigliato e il mirtillo. Lisciare il composto con un cucchiaio. Si può fare senza mirtilli.
- Ungere il kuglof con l'olio, aggiungere il pangrattato e versare il composto da cuocere.
- Cuocere a 180 C per 45 minuti.
- Spalmare la torta calda con la marmellata.
- Sciogliere il cioccolato e versarlo sopra l'intero kugloff. Cospargere le foglie di mandorle.
- Decorare con l'arancia.
- Tagliare come desiderato.
- Suggerimento: la misura è un bicchiere di yogurt.
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