Brownie sano - Renna di Capodanno - Devo dire che questa è l'ULTIMA torta SENZA GLUTINE. Che, inoltre, è delizioso, salutare e decorativo.
Ideale per i bambini, ma non contiene troppi zuccheri. La combinazione di spezie conferisce a questa torta un aroma speciale. Ti innamorerai semplicemente al primo morso! (Se non l'hai già fatto a prima vista) . 🙂
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Zdrav Brownie - Renna di Capodanno - Ksenija Bako - Ricette e libro di cucina online
Brownie salutare - Renna di Capodanno - Devo dire che questo è un ULTIMO brownie SENZA GLUTINE. Che, inoltre, è delizioso, salutare e decorativo.
- 1 tazza di farina di grano saraceno
- 0,5 Coppa Rogač
- 1 tazza di noci (macinate)
- 0,5 tazza di uvetta
- 2 mele verdi (grattugiate)
- 2 dl di acqua acidula
- 5 cucchiai di olio
- 2 cucchiai di zucchero di canna (o maltex)
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di zenzero
- 0,5 cucchiaino di noce moscata
- 100 g di cioccolato fondente
- 50 g di cioccolato bianco
- 2 sacchetti di caramelle colorate
- 16 pezzi di pangrattato (o salatini)
- Unisci tutti gli ingredienti secchi, quindi aggiungi le mele, l'olio e l'acqua acida. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e versateli in una teglia foderata con carta da forno. Infornare a 200°C per circa 40-45 minuti.
Decorare:
Sciogliere il cioccolato fondente con 1 cucchiaio di olio, e spalmarlo sulla superficie della torta. Lasciare per un'ora in frigorifero.
Sciogliere il cioccolato bianco con 1 cucchiaio di olio, lasciarlo raffreddare per qualche minuto.
Dopodiché versate il cioccolato fuso nel sacchetto su cui avete praticato un piccolo foro. E disegna sulla tua torta in questo modo. Ho realizzato le linee, così come i piccoli punti su cui ho incollato gli occhi e il naso. Ho messo del pangrattato attorno alla torta. Che sono rappresentati dalle corna. - Deve raffreddare prima di decorare.
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