Najbolji recept 1. nedelje marta 2015. je: Rolat sa makom – Suzana Mitić
 |
Žiri, čiji je predsednik Zoran Modli, odlučio je da je najbolji recept 1. nedelje februara: Rolat sa makom, naše saradnice Suzane Mitić. |
|---|
Rolat sa makom – Suzana Mitić
Rolat sa makom – hladno predjelo kome ne možete odoleti. Dekorativno i ukusno.
Sastojci
- 4 jajeta
- 3 kašike brašna
- 2 kašike maka
- 2 kašike ulja
- malo soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
- Za premazivanje rolata:
- 200 g sira
- 100 g šunkarice
Priprema
Korak 1
Umutiti prvo belanca u čvrst sneg. Dodati žumanca i sve zajedno mutiti mikserom. Dodati ulje, mak, brašno, so, prašak za pecivo i sve zajedno promešati varjačom. Pleh obložiti pek papirom, isipati smesu i peći je na 200 C, 7-10 minuta.
Korak 2
Pečenu koru staviti na vlažnu krpu i uviti je u vidu rolata dok je još vruća. Ohlađenu koru premazati umućenim sirom, poređati krugove šunkarice i uviti rolat. Ostaviti u frižideru da se sjedine sastojci. Služiti hladno.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
