Бульон с грибами.
Бульон с грибами, ингредиенты:
- 1 столовая ложка жира или масла,
- 500 г грибов,
- 1 небольшая луковица,
- 1 морковь среднего размера,
- так,
- травяная приправа,
- 1 небольшой стакан сметаны,
- 2 ложки муки,
- 2 литра воды,
- 1 яйцо,
- перец,
- лист петрушки.
Бульон с грибами, приготовление:
- Очистите лук и морковь.
- Лук нарезаем небольшими кубиками, а морковь тонкими кольцами.
- Налейте в миску жир или масло, чтобы оно нагрелось, затем добавьте нарезанный лук и обжарьте вместе с морковью.
- Добавьте половину количества воды и травяную приправу и дайте закипеть.
- Шампиньоны нарезаем соломкой и кладем в миску вариться.
- Добавьте оставшееся количество воды.
- Пока суп варится, взбейте сливки и яйцо с 2 плоскими ложками муки и добавьте воды, чтобы он не получился густым.
- Полученную смесь сварить в бульоне.
- При необходимости добавьте еще немного соли и перца по вкусу.
- В конце добавьте измельченный лист петрушки.
Время приготовления около 30 минут.
Джелика Подрасканин
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
