Святая Хильдегард Бингенская завещала множество целебных натуральных рецептов, а также инструкций по лечению, которыми она регулярно пользовалась.
Первая великая женщина, когда-либо занимавшаяся медициной, святая Хильдегард Бингенская, была немецкой монахиней средневекового монастыря. Кроме того, она была мистиком, писателем, музыкантом, а также знатоком здоровья и питания своего времени. Речь идет о святой, с которой связано множество историй, и она особенно интересна своими широкими познаниями и деятельностью в разных областях.
Хотя ее кулинарная книга никогда не была записана, известно множество полезных рецептов, а также инструкции по лечению, которыми она регулярно пользовалась. Она жила между 1098 и 1179 годами, и уже тогда была известна продвижением профилактической медицины.
Она разработала множество чайных смесей и лечебных препаратов от различных недугов, и здесь мы приводим три ее рецепта для ускорения пищеварения, то есть его регуляции. Эти рецепты с годами были немного адаптированы, но их суть сохранилась с ее эпохи.
Капустный салат
Для приготовления этого салата нужно смешать сырую квашеную капусту с нарезанными яблоками, мандаринами, ананасами, вишней и свеклой. Затем добавьте немного тертого черного и чеснока и добавьте в каждую порцию по половине ложки оливкового масла.
Блюдо из хлеба и семян
Для этого рецепта вам понадобится полкило хлебной корочки, 130 грамм фиников, смешать миндаль и фисташки и добавить немного кунжута. Сформируйте из смеси шарики, добавьте к ним порошок корицы и гвоздики и съешьте в течение дня.
Изюм и семенные шарики
Это блюдо идеально подходит для начала каждого дня. Вам нужно смешать горсть изюма, измельченный миндаль, семена подсолнечника (которым вы дали прорасти в течение двух предыдущих дней) и горсть фиников. Когда вы все хорошо перемешаете и соедините, сформируйте шарики и ешьте в течение дня.
Источник: www.bktvnews.com
Читать далее:
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите ни одного рецепт – Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
