Белград, 18 июня 2021 г. - По случаю Всемирного дня устойчивой гастрономии, который отмечается 18 июня во всем мире, компания METRO Cash & Carry Сербия представила уникальный путеводитель по экологически чистым ресторанам и предприятиям общественного питания, с целью внести вклад в развитие устойчивого общественного питания в Сербии.
Заведения гостеприимства являются важным сегментом экономики, и водич предлагает решения, которые могут способствовать снижению их воздействия на окружающую среду. Благодаря советам по сокращению и переработке отходов, более рациональному использованию ресурсов, закупкам продуктов питания и созданию более экологичного меню владельцы ресторанов могут сделать первые шаги на пути к устойчивому бизнесу, стать более эффективными и сократить расходы в долгосрочной перспективе.
«Гости уделяют все больше внимания устойчивому развитию, альтернативным способам питания, ведению бизнеса и тенденциям, которые уже существуют в мире. У них все более четкие требования к заменителям мяса, органическим продуктам, они хотят конкретного меню, упаковки с меньшим воздействием на природу, и изменения в этом направлении неизбежны. METRO, как ведущий мировой оптовый торговец и партнер сферы общественного питания, имеет возможность поделиться своим опытом в этой области и помочь местным предприятиям общественного питания сделать свой бизнес устойчивым, а это в первую очередь означает, что их бизнес стабилен в долгосрочной перспективе, с меньшими затратами. воздействие на окружающую среду».- считает Душан Чолович, директор по продажам и доставке компании METRO.
Путеводитель по экологически устойчивым ресторанам и объектам гостеприимства был подготовлен в сотрудничестве с компанией Coca-Cola HBC Сербия, которая является одним из лидеров в области устойчивого развития в Сербии, а также в мире.
Пресс-релиз: METRO Cash & Carry Сербия
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
