Белград, 02.02.2023 – Туристическая организация Сербии (TOS) и METRO Cash & Carry Сербия при поддержке Министерства туризма и молодежи вручили плакетки ресторанам, вошедшим в гид MICHELIN по Белграду на 2023 год. Владельцы и шеф-повара 17 ресторанов получили знаменитую тарелку MICHELIN, которая является для их гостей узнаваемым показателем качества, разнообразия и креативности предлагаемых ими блюд и услуг.
Награды отмеченным наградами рестораторам вручили Дунья Дженич, помощник министра туризма и молодежи, Мария Лабович, исполняющая обязанности директора Туристической организации Сербии, и Андре Ринненланд, генеральный директор METRO Cash & Carry Сербия, как официальные партнеры MICHELIN. Путеводитель по Белграду.
«Еще несколько лет назад организация церемонии по теме выбора белградских ресторанов для гида Мишлен была нашим видением, к которому мы стремились и которого мы достигли при участии всех нас. Мы активно работали над улучшением сотрудничества и конкретизацией деятельности с туристической сферой, что непосредственно отразилось на увеличении количества выбранных ресторанов в вышеупомянутом путеводителе. Приход Мишлен в Сербию еще больше способствовал лучшей видимости и позиционированию нашей страны как туристического направления на мировом рынке, и в пользу этого говорит тот факт, что для 33% иностранных туристов гастрономия является основной причиной их визита. Презентация предложения сербского гастрономического туризма – это шанс создать бренд, основанный на местных видах продуктов, и это возможность дифференцировать сербскую гастрономию как особый туристический продукт», – сказала Дуня Денич, помощник министра туризма и молодежи.
В гиде MICHELIN по Белграду на 2023 год в рекомендованной категории отмечены: SkyLounge, Metropolitan Grill, Twenty Two как вновь награжденные рестораны, а также Bela Reka, Comunale Caffè e Cucina, Ebisu, Enso, Gušti mora, Homa, Iva. New Balkan Cuisine, JaM, Langouste, Legat 1903, Magellan, Mezestoran Dvorište, Salon 1905 и The Square, которые также были в прошлогодней подборке. В рамках второго выбора из перечисленных ресторанов знак Bib Gourmand, означающий отличное качество по отличной цене, в очередной раз был вручен ресторану Iva New Balkan Cuisine. Ресторан «Бела Река» по-прежнему воодушевляет своей приверженностью устойчивому развитию, уделяя особое внимание использованию местных продуктов и сохранению традиций.
«Я рад, что сегодня, через год после первого отбора, мы снова здесь, чтобы вместе отпраздновать новые успехи и вручить знаки Мишлен ресторанам, которые своим тщательно подобранным меню и качеством обслуживания меняют гастрономическое предложение Сербии. . Все они самым прекрасным образом способствуют продвижению Сербии и укреплению положительного имиджа нашей страны. За преемственностью и положительной тенденцией с Мишлен следует положительная тенденция в туризме Сербии, так что 2022 год стал годом новых рекордов, когда мы говорим о количестве туристов, количестве ночевок и достигнутом притоке иностранной валюты. В проводимых нами опросах туристы дают самые высокие оценки гастрономическому предложению Сербии, которое, наряду с активным отдыхом и культурно-историческим наследием, является важным критерием при выборе туристических направлений, и рекомендация Мишлен еще раз подтверждает это», - сказала Мария Лабович, директор туристических организаций Сербии.
Церемония награждения была организована в помещении Туристической организации Сербии, которая за последние годы вложила чрезвычайные усилия в международное продвижение сербской гастрономии и туристического потенциала, а также в прибытие гида MICHELIN в Белград.
«Продолжение успешного выбора гида MICHELIN для Белграда является показателем силы и качества отечественной индустрии гостеприимства и сербской гастрономической сцены. METRO, являясь всемирным партнером гида MICHELIN, особенно гордится своим партнерством практически со всеми отмеченными наградами ресторанами Белграда. Для нас успех отмеченных наградами ресторанов так же важен, как и наш успех, но он также способствует чувству ответственности, поскольку, как оптовый торговец, поставляющий и поддерживающий сектор HoReCa, мы всегда являемся надежным партнером и предлагаем отечественные и международные продукты, обучение и услуги на самом высоком уровне.», - сказал Андре Ринненланд, генеральный директор METRO Cash & Carry Сербия.
По видеосвязи ко всем присутствующим обратился Томи Маузен, европейский директор ресторанов Мишлен. «Пусть Сербия гордится вами!», - обратился он к обладателям этих ценных наград Мишлен.
Фотогалерея с вручения МИШЛЕНОВСКИХ ПРИЗНАНИЙ 17 БЕЛГРАДСКИМ РЕСТОРАНАМ (фото Миодраг Илич):
Источник: пресс-релиз Туристической организации Сербии
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
