Курица в белом вине с ньокки - Драгана Скулар
Курица в белом вине с ньокки - вкуснейшая курица с ньокки, грибами и белым соусом...
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями,Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
Курица в белом вине с ньокки - Драгана Скулар
Курица в белом вине с ньокки - вкуснейшая курица с ньокки и грибами и белым соусом...
- 2 куриные ножки
- 1 головка лука
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл. белое вино
- 100 мл. вода
- so
- бобр
- сухая травяная приправа
- 2 ложки сметаны
- 1 яичный желток
- 1 ложек муки
- 20 гр. сливочного масла
- 300 гр. шампиньоны
- Растопите сливочное масло и обжарьте курицу до золотистого цвета.
- Выкладываем на тарелку, затем обжариваем на том же жире мелко нарезанные лук и чеснок.
- Верните курицу, добавьте соль и перец, добавьте вино и воду, затем уменьшите огонь и варите около 30 минут.
- Тем временем приготовьте ньокки.
- Шампиньоны разрезать на 4 части, затем обжарить на масле, добавить немного перца и соли.
- Смешайте муку, яичные желтки и сметану и добавьте к курице.
- Подавайте с ньокки и грибами... и бокалом белого вина.
