Жареные кабачки с укропным соусом.
Жареные кабачки с укропным соусом, ингредиенты:
- 2 кабачка,
- 3 яйца,
- кукурузная мука,
- так что я
- мачта
Для соуса:
- ложка жира,
- 2 ложки муки,
- вода,
- укроп,
- так что я
- уксус.
Жареные кабачки с укропным соусом, приготовление:
- Очистите кабачки и нарежьте их кольцами, но чтобы они не были очень тонкими, а если они крупнее, разрежьте их вдоль и полученные кусочки разрежьте пополам.
- Посолите получившиеся кусочки и дайте им стечь.
- Положите жир на сковороду, чтобы он нагрелся, а тем временем взбейте яйца.
- Обваляйте кабачки в кукурузной муке, затем в яйце и обжарьте на горячем жире.
- Когда кабачки обжарятся, выложите на сковороду жир, чтобы он нагрелся, и добавьте муку, чтобы немного обжарить его, постоянно помешивая.
- Затем добавьте стакан воды, нарезанный укроп и перемешайте, чтобы соус загустел, добавьте соль и уксус по вкусу.
- Подавайте жареные кабачки с укропным соусом.
Джелика Подрасканин
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Если вас интересуют все наши рецепты, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ. Коллекции лучшего рецепты наших сотрудников можно найти в разделе повара, если хотите узнать больше, нажмите на ссылку: ГОТОВИТЬ. Если вы хотите увидеть нашу главную страницу, нажмите на ссылку: РЕЦЕПТЫ И ГОТОВИМ ОНЛАЙН.
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
