Белград, 20 марта 2019 г. – Приход весны и начало нового сезона лучше всего отмечать в избранной компании вкусной едой и хорошим вином. METRO сделала именно это, собрав дорогих друзей в Центре HoReCa и представив с дегустацией Borgobruno – METRO Wine of 2019.
Ежегодно сомелье компании МЕТРО выбирают партнеров, вместе с которыми они создадут одну из своих торговых марок – Vino Godine. После тщательного выбора географического региона, демонстрирующего наибольший потенциал в данном году, METRO приступает к детальному поиску виноделов, которые особенно выделяются качеством производственного процесса, а также конечной продукции. В конце концов, когда они определятся с партнером – начинается процесс создания уникального купажа, который в конечном итоге приведет к созданию нового METRO Vina Godine.
На этот раз выбор завершился в Италии, а точнее в Тоскане, одной из винных сокровищниц мира. Оно было создано там совместно с винодельней Кастеллани, которая уже пять поколений производит вина высочайшего качества. Боргобруно - Вино METRO В 2019 году Боргобруно действительно является настоящим представителем уникальной природы и ландшафта Тосканы, а также итальянского образа жизни - наслаждения природой, солнцем, общением и хорошей едой.
Богатый ассортимент этого вина был представлен сегодня в Центре HoReCa в Белграде. Во время специальной дегустации вин и еды эксперты METRO Милан Требалевац и Милица Алексич рассказали о «Вине года» и представили лучшие сочетания для лучших сочетаний с вином Боргобруно, палитра которого создана для любого случая и широкий выбор блюд. .
Показаны как традиционные, так и более инновационные способы сочетания вина и продуктов, доступных в сезон. Присутствующие имели возможность попробовать приготовленные гастрономические блюда из красного, белого и розового Боргобруно, каждое в соответствии со своими характеристиками, представленное соответствующим типом закуски, блюда или десерта.
Скажем, красное вино Боргобруно характеризуется ароматами красных фруктов и ванили. Это настоящий представитель красных тосканских вин, прекрасно сочетающийся с очень богатым ассортиментом блюд. Его цвет интенсивный рубиново-красный, вкус лучше всего при температуре 16-18°C.
С другой стороны, в белом Боргобруно доминирует аромат белых цветов и тропических фруктов, а вкус обладает приятной свежестью. Он имеет лучший аромат при температуре 10-12°C и прекрасно сочетается с различными закусками, типичными итальянскими сырами, морепродуктами и блюдами из белого мяса.
Розовое Боргобруно представляет собой идеальное летнее освежение и прекрасно сочетается с различными салатами и легкими блюдами, а также прекрасно сочетается с колбасными изделиями. Легкие нотки красных фруктов достигают максимума при подаче при температуре 10-12°С.
В конце концов, независимо от предпочтений, выбор «Вина года» этого года еще раз подтверждает, почему линейка METRO всегда является надежным гарантом качества и разнообразия.
Источник: пресс-релиз Metro Cash & Carry Сербия.
ЧИТАЙТЕ: ГДЕ КУПИТЬ КНИГУ ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ СЕРБСКОЙ КУХНИ?
Читать далее:
Интернет-портал «Рецепты и Кувар» входит в ТОП-50 сайтов Сербии!
Не пропустите рецепт - Рецепты и кулинарная книга онлайн на Facebook. Следите за обновлениями, Следите за уведомлениями «Рецепты» и «Поваренная книга» в Твиттере!
