Zašto koristiti Chia semenke? | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Zašto koristiti Chia semenke? - Recepti i Kuvar online

Šta su Chia semenke?

Chia semenke imaju veoma dugu istoriju kao lekovita biljka. Chia semenke su otkrivene u Meksiku i bile su uzgajane još od strane Asteka. Danas, Chia semenke se komercijalno uzgajaju u Centralnoj i Južnoj Americi. Uglavnom su poznate kao veliki izvor omega-3 masnih kiselina.Zašto koristiti Chia semenke? | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?

Zbog lekovitih svojstava Chia semenke koriste ljudi koji imaju problema sa dijabetesom, visokim krvnim pritiskom, kao i za generalno smanjenje rizika od srčanih oboljenja i moždanog udara (generalno za kardiovaskularne bolesti).

Kako Chia semenke deluju?

Chia semenke sadrže veliku količinu zdravih omega-3 masnih kiselina i dijetetskih vlakana. Istraživači misle da omega-3 masne kiseline i vlakana mogu pomoći u smanjenju faktora rizika za bolesti srca.

Uticaj na probleme se dijabetesom

Ljudi koji imaju dijabetes, češće nego drugi ljudi obolevaju od bolesti srca i moždanog udara (kardiovaskularna oboljenja). Postoje neki dokazi da ljudi sa dijabetesom mogu da smanje te rizike konzumirajući hleb koji sadrži određeni tip Chia semenki, koji zove Salba. Količina Salba semenki, koja je potrebna smanji rizik od bolesti srca i moždanog udara, je 37 grama dnevno za 12 nedelja. Ova doza izgleda da se smanji krvni pritisak i smanjiti nivo C-reaktivnog proteina i von Willebrand faktora u krvi. C-reaktivni protein je “marker” za upale, proces, za koji neki istraživači smatraju je odgovoran za neke oblike bolesti srca. Manje C-reaktivnog proteina, znači da je manje zapaljenje. Von Willebrand faktor je jedan od faktora zgrušavanje krvi. Manje von Willebrand faktora može da znači da se formiraju manji ugrušci, koji mogu izazvati srčani ili moždani udar. Međutim, konzumiranje Salba semenki ne utiče na sve vrste bolesti srca i faktore rizika za moždani udar. Na primer, jesti Salba semenke u hlebu nije dovoljno za smanjenje nivoa holesterola.

Uticaj na metabolički sindrom

Rana istraživanja pokazuju da dnevno konzumiranje 500 kalorija manje dnevno uz piće koje sadrži protein iz soje, Nopal , Chia semenke, i zob, u trajanju od 2 meseca, može da smanji telesnu težinu , indeks telesne mase , kao i obim struka, kod ljudi sa metaboličkim sindromom. Međutim, ljudi koji samo smanje unos kalorija imaju slične rezultate. Ipak , kod onih koji piju napitak koji sadrži Chia semenke, izgleda da se smanjio nivo triglicerida i šećera u krvi, što jeste poboljšanje, u poređenju sa samo smanjenim unosom kalorija.

Doziranje

Odgovarajuća doza Chia semenki zavisi od nekoliko faktora, kao što su starost korisnika, njegovo zdravstveno stanje, kao i nekoliko drugih uslova. U ovom trenutku ne postoji dovoljno naučnih informacija da se utvrdi odgovarajući doza za konzumiranje Chia semenki. Imajte na umu da prirodni proizvodi nisu uvek obavezno sigurni za konzumaciju i doze konzumiranja, mogu biti jako važne.

Budite dosledni i sledite uputstva navedena na etiketama proizvoda i obavezno se posavetujte se sa svojim lekarom ili farmaceutom, pre upotrebe i konzumiranja.