1. Den Knoblauch in dünne Blätter schneiden. Erhitzen Sie die Margarine und fügen Sie Salz, Pfeffer und Curry hinzu. Wenn sie vollständig geschmolzen ist, fügen Sie den Knoblauch hinzu und erhitzen Sie die Mischung, bis Schaum entsteht, und fügen Sie Zitronensaft und fein gehackte Petersilie hinzu. Jede geröstete Brotscheibe bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nach Belieben etwas geriebenen Käse darüber streuen. Mit Alufolie abdecken und 10 Minuten bei 200 Grad backen, dann die Folie entfernen und weitere 5 Minuten bei 250 Grad backen.

Ivana Pešić

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