Hackfleisch im Blätterteig.
Hackfleisch im Blätterteig, Zutaten:
- 500 g Blätterteig,
- 500g Hackfleisch, Ich habe Schweinefleisch verwendet,
- ein halber Teelöffel Salz,
- 1 Teelöffel gemahlener süßer Paprika,
- ein halber Teelöffel scharfer Pfeffer,
- etwas Pfeffer,
- trockenes Kräutergewürz, nach Geschmack und
- gehacktes Petersilienblatt.
Hackfleisch im Blätterteig, Zubereitung:
- Den Blätterteig ausrollen und in Würfel schneiden, das Fleisch gut vermischen, Kugeln formen, die Kugel auf den Blätterteigwürfel legen und einen Kreis formen.
- Decken Sie die Form mit Backpapier ab, legen Sie die Kugeln darauf und schneiden Sie jede Kugel kreuzförmig aus.
- Im vorgeheizten Ofen backen, bis es schön gebräunt ist.
Verica Poznanović
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