Interview mit... Bojan Božić, Diplom-Modedesigner | Rezepte & Kochbuch online – Was soll ich heute kochen?

Interview mit... Bojan Božić, Diplom-Modedesigner | Rezepte & Kochbuch online – Was soll ich heute kochen? 1Bojan Božić ist ein diplomierter Modedesigner aus Belgrad, der für seine Modekreationen mehrfach ausgezeichnet wurde.

Als Bojan durch die endlosen Weiten unendlich perfekter Kunst wanderte, fand er sich in einem neuen kreativen Feld wieder: dem Kochen! Er versucht, sie mit seinen eigenen kreativen Fähigkeiten, amateurhaft, mit den Ergebnissen eines Profis, durch unentdeckte Weiten künstlerischer Freiheit und Ausdruckskraft und durch seine eigene visuelle Identität zu überwinden.

Mit der ursprünglichen Idee und den Wünschen seiner Tochter Srna entwickelt er seine eigene Kreativität auf einzigartige Weise: authentisch, originell, mit eigener Handschrift, denn der Sinn seiner Kunst ist ursprünglicher Perfektionismus, mit einem Hauch Romantik, Glamour, Eleganz und sein eigener Stil, kombiniert mit dem Traditionellen.

Die Wege der Unendlichkeit durch das kosmische Universum der Kunst haben ein einzigartiges Ziel: die bereits vorhandene Kunst mit neuen und einzigartigen Ideen aufzuwerten, die die Kunst auf ein noch höheres Podest heben und zeigen, dass die Welt und die Kunst ohne Kunst und Künstler nicht mehr existieren Das Bewusstsein der Menschen kann sich nicht entwickeln, weil sie wie er als Künstler dafür bestimmt sind.

„Jedes Gebiet ist auf seine Art etwas Besonderes und die Straßen sind unterschiedlich. Mode, die ein Teil unseres Lebens ist und wir uns dessen nicht einmal bewusst sind, wie sehr sie wie der Faden unserer Gedanken in jeden Teil unseres Bewusstseins eingewebt ist, macht uns vollkommener und evolutionär entwickelter. Mode schafft im Laufe der Zeit Entwicklung und ästhetischen Wert, in jedem Bereich, auch im kulinarischen Bereich, und baut so einen Turm des Vergnügens, des Hedonismus, des Geschmacks auf.... Jeder Bissen aktiviert unsere Sinne, jedes aufgezeichnete ästhetische Erlebnis intensiviert den Geschmack, den Geruch und die Shows uns den Weg zur grenzenlosen Unendlichkeit. künstlerisches Universum und öffnet die Tür zum Hedonismus. Nur so können wir den wahren Wert eines Künstlers und seines Könnens erfahren.“

Diesmal teilte Bojan Božić selbstlos seine Gedanken zur Mode und seine kulinarischen Meisterwerke mit uns.

Was ist heute angesagt?

- Das Gleiche wie zuvor, entwicklungsmäßig, evolutionär weiterentwickelt entsprechend den modernen Bedürfnissen des Menschen. Technologisch in Bezug auf Materialien und Maschinen, im 21. Jahrhundert zur Perfektion gebracht.

Was ist die Mode auf der Welt, auf dem Balkan, in Serbien? Gibt es gemeinsame Nenner oder ist diese Region wiederum anders?

- Jedes Land, jede Region, jeder Ort hat seine eigenen Besonderheiten aussehen, irgendwo werden Traditionen immer noch gepflegt und große Zentren wie Paris, London, New York sind immer noch führend, wenn es um Modetrends geht. Unser Land ist nicht so anders, es ist nur ein dem Standard angepasster Trend.

Was ist für Sie Mode?

- MODA, basierend auf meinen erworbenen Kenntnissen, Fähigkeiten und Erfahrungen, ist ein integraler Bestandteil des Lebens, das in jede Pore des Menschen, jedes bisschen Bewusstsein und die Entwicklung des noch unentdeckten Geistes eindringt und nach perfektionistischer und perfekter Harmonie des Alltags, des Fortschritts und des Alltags strebt Entwicklung, von Stunde zu Stunde, von Minute zu Minute, von Sekunde zu Sekunde, ohne ein einziges bisschen menschlicher Emotion zu verschonen, sondern die gesamte menschliche Persönlichkeit grausam zu umarmen, sie zu formen, zu verarbeiten, zu formen wie Michelangelo, in ihrem deinen eigenen, perfekten Weg und mache ihn einzigartig und perfekt wie den Kosmos.

Wie ernst nehmen Sie Mode mit 22 Jahren Erfahrung in der Modebranche?

MODE = ERNSTHEIT - Nur die Modebranche kann als seriöser und anspruchsvoller Berufszweig mit sehr präzisen und hochgradig wissenschaftlichen Fähigkeiten angesehen werden, ohne die das Ziel nicht erreicht werden kann. Jedes geborene Modell muss mit allen Bedürfnissen einer vollständigen Persönlichkeit in der modernen Welt im Einklang stehen. Die Erstellung von Modellen in der Branche ist sehr schwierig. Erfahrung und die tägliche, langfristige Arbeit an sich selbst bringen besonderes Fachwissen und Lösungen für die Rätsel ein, denen der Designer bei der Erstellung eines Modells begegnet. Sie können sich den Unterschied vorstellen zwischen der Minikollektion in den Ateliers der Designer von maximal 100 Stück und den kommerziellen Kollektionen in der Industrie, wo Hunderttausende Modelle produziert und auf dem Markt verkauft werden. Der Unterschied zwischen den Erstellern ist riesig. Die Herangehensweise an die Lösung der Aufgabe muss sehr konkret sein, als würde man sich einer schwierigen mathematischen Aufgabe nähern.

Wie lässt sich in wenigen Sätzen der heutige Beruf eines Modedesigners beschreiben?

Besonders gern KOMPLEX und KOMPLEX Ein Job, der absolutes Engagement, Bewusstsein und erstklassiges Wissen erfordert. Sie müssen sich völlig aufgeben und sich nur diesem Job widmen und leider Ihr Privatleben vergessen, denn nur so können Sie erfolgreich sein, überleben und eine Geschäftskarriere machen.

Kann man die Arbeit eines Modedesigners als künstlerisch bezeichnen?

- In diesem Land, Serbien, NEIN! In Mode NIEMALS, aber nie wirklich, es gibt keine Entspannung. Die Freiheit der Kreativität wird durch den Wunsch, dass jedes Modell perfekt, kreativ und stets kommerziell sein muss, auf ein Minimum beschränkt. Wenn Sie kein Profi sind, ist es sehr schwierig, alle Punkte zu kombinieren, aber wenn Sie es am Ende schaffen, werden Sie stolz auf sich und die Lösung dieser schwierigen Aufgabe sein.

Was ist die Herausforderung beim Erstellen einer einzigartigen Modekollektion?

- Schaffen ist sehr einfach, wenn man mit Freude an der Arbeit arbeitet, und es fühlt sich an, als hätte man Flügel bekommen und wäre durchgestartet. Während Sie kreieren, fliegen Sie über den Wolken und fühlen sich wie ein freier Paradiesvogel, der stolz in den Himmel schwebt, und dann wird dieser Traum Wirklichkeit und Sie müssen Ihren verwirklichten Traum vermarkten – eine einzigartige Kollektion – und das ist es sehr schwierig. Es erfordert Bildung und Weitblick des Verbrauchers selbst sowie die Bereitschaft, sich neuen Herausforderungen zu stellen. Die meisten Menschen haben eine stereotype Einstellung gegenüber einzigartiger Mode (High Fashion), weil sie glauben, keine Gelegenheit zu haben, diese zu tragen.

Welche Erfahrungen haben Sie als Dozent an der Mod'Art International, einer französischen Hochschule für Mode und Kunst, mit Studierenden gemacht?

- Ich muss zugeben, dass ich mir zu Beginn meiner Karriere vorgenommen habe, mich in der pädagogischen Arbeit zu engagieren und mein reichhaltiges Wissen im Bereich Modedesign in der Branche selbstlos an meine zukünftigen Kollegen weiterzugeben. Ich habe diese Erfahrung von niemandem gemacht – ich habe das Handwerk von angestellten Produktionsarbeitern übernommen und nützliche Ratschläge, die sonst niemand sagen wollte, bei jedem Vorgang beim Nähen in mein Notizbuch geschrieben und sie selbst zu Hause wiederholt. Als ich nach meiner gekrönten Modenschau in Paris als Professorin im Studiengang „Designer in der Industrie“ an der Fakultät von Mod Art International in Paris ankam, erfüllten sich meine Erwartungen, dass ich jemanden hätte, an den ich mein Wissen weitergeben könnte, leider nicht . Junge Menschen glauben, dass sie durch die schnelle Finanzierung ihres Studiums Kenntnisse, Fähigkeiten und ein BERÜHMTES Diplom erwerben, ohne auch nur die geringste Anstrengung, Verpflichtung oder Anerkennung gegenüber dem Professor als professionellem Künstler auf sich zu nehmen, von dem sie enorm profitieren können Wissen, das ich ihnen selbstlos anbot. Das berühmte Papier und der Bleistift als damals wie heute grundlegende Arbeitsausrüstung eines Modedesigners und die mit dieser Arbeit einhergehenden Kenntnisse im Zeichnen von Modeillustrationen sind ihnen völlig unbekannt und sie versuchen nicht, sie zu beherrschen. Einen großen Eindruck hinterließ bei mir ein Satz einer Studentin, die beim Korrekturlesen ihrer Arbeit, einer einfachen Aufgabe, „dass die Arbeit selbst sie stört“. Glücklicherweise traf ich auch ein paar junge Spitzendesigner, bei denen mein Wissen und mein Engagement Früchte trugen und ihnen ihre hervorragenden Ergebnisse zeigten. Leider gibt es nur sehr wenige talentierte und eher untalentierte Designer.

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Wir haben einige Fotos Ihrer Kuchenkreationen gesehen, sie sehen bis ins kleinste Detail wunderschön aus... Wie hat alles angefangen?

- Die Liebe zu einem neuen Bereich – dem Kochen – beginnt bereits in der frühen Kindheit, als ich mit meiner Großmutter und Mutter Maria meine ersten Teigkekse gemacht und sie immer gebacken und gegessen habe. Dies habe ich im Laufe der Jahre aufgebaut und während meines Studiums habe ich einen Teil meiner Freizeit genutzt und mich in einer anderen Form des künstlerischen Schaffens ausgedrückt, nämlich der Kreation eigenständiger Rezepte für Süßigkeiten. Jedes Gramm wurde auf meine Art berechnet, der raffinierte Geschmack bis zur Perfektion verfeinert und die Düfte orientalischer Gewürze verzaubern und ziehen Sie hinreißend an! Das Wesentliche an meinen Rezepten war nicht nur die makellose Ästhetik, sondern auch der Geschmack und Geruch, der alle Sinne befriedigte und hedonistisches Vergnügen bereitete. Der Höhepunkt kommt, als ich eine Tochter Srna bekam, deren Fantasie mich inspirierte, und zusammen mit ihr begann ich, laut vielen Freunden, in die märchenhafte Welt der Süßigkeiten und wunderschönen originellen kleinen Kunstwerke einzutauchen. Im Laufe der Zeit reiht sich eine Reihe von Geburtstagstorten aneinander, immer schöner und köstlicher, so einzigartig und attraktiv, dass ich Angebote von Menschen mit hohen Ansprüchen und einer hohen ästhetischen und geschmacklichen Einstellung bekomme.

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Ist die Zubereitung und der Umgang mit Lebensmitteln für Sie eine Modeschöpfung?

- JA! Ich gehe es mit der gleichen Begeisterung und Hingabe an, was am Ende der Kreation die gleiche Zufriedenheit mit sich bringt.

Was ist Ihr Lieblingsgericht, das Sie als Familie zubereiten?

Zusätzlich zu den erwähnten Süßigkeiten bin ich unübertroffen und geschickt darin, herzhaften Teig und Kuchen sowie traditionelle serbische, mazedonische und bosnische Gerichte zuzubereiten, aber ich möchte ein Rezept hervorheben, das mir und meiner Familie besonders gefällt:Trommelstöcke in französischer Soße".

Was ist Ihr Lieblingsrestaurantgericht?

- Gnocchi mit vier Käsesorten.

Abschließend und wahrscheinlich ein Thema, das jeden interessiert: Was sind die Modetrends für dieses Jahr?

- Jeder schreibt über Trends, Modetrends bringen unzählige Trends hervor, Modehäuser verkaufen unzählige verschiedene Modelle in Farben und Mustern und MEIN Rat war schon immer einzigartig: Konsumiere aus der unendlichen Vielfalt an Vorschlägen Modetrends und nur die, die zu dir passen Stil, Charakter und Persönlichkeit, in denen Sie sich wohl, angenehm, funktional, glücklich, gut gelaunt, energisch, sicher, einzigartig, originell, authentisch fühlen werden – denn MODE sind Sie mit all ihren Qualitäten!

Bojan Božić, eine Kurzbiografie

Abschluss 2001 an der FPU in der Klasse von Prof. Ljiljane Žegarac in der Abteilung für Kostüme – Zeitgenössische Kleidung.

Seine berufliche Bestätigung erhielt er bereits 1995 als jüngster Gewinner der höchsten Auszeichnung Golden Košuta auf der Messe „Fashion in the World“ in Belgrad. Ihr folgen zahlreiche Top-Modeauszeichnungen, Golden und Silver Kosuta, sowie zahlreiche Auszeichnungen für die beste Fashion House Collection.

Seine Kreativität im Bereich Mode reicht von Sportgeräten, Modestrickwaren, Kinderbekleidung, Uniformen, von Pret-a-porter bis hin zu Haute-Couture-Kollektionen.

Er zeigt seine Arbeiten auf zahlreichen Modeschauen im In- und Ausland, unter anderem zeigte er in den letzten Jahren seine erfolgreichen Kollektionen für das Fashion House Afrodite Mode Collection, für die er auf der Fashion Week Fashion Selection ausgezeichnet wurde.

Mit einer Haute-Couture-Kollektion zeigt er seine Modekreativität einem ausgewählten und raffinierten Modepublikum im Tempel von Pentemont in Paris.

Sein künstlerisches Schaffen präsentierte er auf zahlreichen Ausstellungen und stellte Modeillustrationen, Modeaccessoires, Zeichnungen und Ölgemälde aus.

Er ist Mitglied von ULUPUDS.

Bojan Božić-Auszeichnungen:

2010 Auszeichnung für die beste Kollektion des Modehauses
Für die Prêt-a-porter-Kollektion City Beat Herbst-Winter 2010/11 präsentiert auf der 17. Belgrade Fashion Week

2010 Auszeichnung für die beste Kollektion des Modehauses
Für die Prêt-a-porter-Kollektion Wild Angel Frühling-Sommer 2010 präsentiert auf der 16. Belgrader Modewoche

2009 Auszeichnung für die beste Kollektion des Modehauses
Für die Prêt-a-porter-Kollektion Garden of Eden Frühling-Sommer 2009, präsentiert auf der 14. Belgrade Fashion Week

2008 Auszeichnung für die beste Kollektion des Modehauses
Für die Prêt-a-porter-Kollektion After the Rain Herbst-Winter 2008/09, präsentiert auf der 13. Belgrade Fashion Week

2007 Besondere Anerkennung für den vielversprechendsten jungen Designer
Für die Kollektion New Look Herbst-Winter 2007/08, die auf der Belgrader Modemesse vorgestellt wurde.

1998 Goldpreis „Goldener Rogen“
39. Internationale Modemesse „Mode in der Welt“, Belgrad.
Ausgezeichnet für das Design der Knitwear-Gruppe.

1998 Silberpreis „Silberner Rogen“
39. Internationale Modemesse „Mode in der Welt“, Belgrad.
Ausgezeichnet für das Design der Sportswear-Gruppe.

1995 Goldpreis „Goldener Rogen“
36. Internationale Modemesse „Mode in der Welt“, Belgrad.
Ausgezeichnet für das Design der Sportswear-Gruppe.

Belgrad, Mai 2015.
Interview geführt von: Miodrag Ilić
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