Kalbfleisch mit Zwiebeln und Ingwer - ein etwas kräftigerer Brei, danach wird meist keine Milch oder etwas Milch benötigt.
Kalbfleisch mit Zwiebeln und Ingwer - Ana Vuletić - Rezepte und Kochbuch online
Kalbfleisch mit Zwiebeln und Ingwer – ein etwas kräftigerer Brei, nach dem normalerweise keine Milch oder etwas Milch benötigt wird.
- 50 g Kalbfleisch
- 1 Handvoll Babykarotten
- 1 Handvoll Erbsen
- 0,125 Stück Pastinaken (fein gehackt)
- Petersilienblatt
- geriebener Ingwer)
- 0,125 Zwiebeln
- 0,5 Handvoll Haferflocken (optional)
- Das Kalbfleisch mit Erbsen, Babykarotten und Pastinaken garen. Eine kleine Zwiebel schälen oder in Stücke schneiden und ins Wasser geben.
- Etwa 15 Minuten kochen, bis das Fleisch weich ist. Petersilie dazugeben und etwas Ingwer reiben (nicht übertreiben). Weitere 5 Minuten kochen lassen.
- Die Haferflocken separat in der doppelten Menge Wasser etwa 10 Minuten kochen.
- Das Kalbfleisch und das Gemüse abseihen und zusammen mit den Haferflocken in einen Mixer geben. Alles glatt rühren. Wenn es dick ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu, um es zu verdünnen.
- Lassen Sie es etwa 10 Minuten abkühlen, überprüfen Sie die Temperatur und geben Sie es dem Baby.
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