Mariniertes Brathähnchen – Dana Drobnjak
Mariniertes gebratenes Hähnchen – saftiges Hähnchen.
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Mariniertes Brathähnchen – Dana Drobnjak
Mariniertes Brathähnchen – saftiges Hähnchen.
- 600 g Hühnerfleisch (Hühnerkeulen und Keulen)
Für die Marinade:
- 1 Esslöffel Tomatenpüree
- 1 Löffel Sauerrahm
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Kurkuma
- 1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben und vermischen.
- Trommelstöcke und Carabatakes waschen, trocknen, in Marinade wälzen und 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.
- Das Fleisch in eine gefettete Form legen und bei 200 Grad 40-45 Minuten backen.
