Oliven und Tahini In Form eines Brotaufstrichs stellen sie eine nahrhafte und köstliche Kombination dar. Ich hatte Oliven und Tahini im Kühlschrank.
So kam ich auf die Idee, beides zu kombinieren. Kräuter können im Frühling und Sommer nicht fehlen, da ich sie in der Wohnung anbaue.
Ich baue Folgendes an:
Französische Petersilie
Griechisches Basilikum
Italienisches Basilikum
Origano
Zutaten:
- 200 g entkernte grüne Oliven
- 2 Esslöffel Tahini
- Gewürze nach Geschmack (Pfeffer, Oregano, Basilikum, Knoblauch, Ingwer)
Vorbereitung:
- Alle aufgeführten Zutaten vermischen und mit einem Stabmixer oder einer anderen Küchenmaschine zerkleinern.
Zum Abschmecken können Sie Essig, Zitronensaft ... oder ein anderes Gewürz hinzufügen. - Ich gebe die genannten Gewürze in kleinen Mengen hinzu (jeweils 1/5 Teelöffel, wenn sie getrocknet sind), und Sie können sie sicherlich nach Geschmack anpassen,
Das Tahini-Rezept könnt ihr HIER sehen.
Das Roggenbrot, das Sie auf den Fotos sehen, wurde in einer Bäckerei gekauft. Das Gleiche oder Ähnliches können Sie selbst herstellen. Rezept für Roggenbrot.
Kristina Gašpar, Blog Domačica za vas >>>
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