Orangenwürfel - Marija Mirković
Orangenwürfel – Kuchen mit Orangengeschmack.
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Orangenwürfel - Marija Mirković
- Bellen:
- 4 Eiweiß
- 150 g Zucker
- 200 g gehackte Walnüsse
- 100 g weiche Margarine
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- 2 Löffel Mehl
- Datei:
- 4 Eigelb
- 150 g Zucker
- 150 ml gepresster Orangensaft
- 2 Löffel Mehl
- 150 g Margarine
- 2 Schlagsahne
- Eiweiß und Zucker steif schlagen. Die restlichen Zutaten unter vorsichtigem Mischen hinzufügen.
- Die Mischung in einer gefetteten und bemehlten Pfanne verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Für die Füllung: Eigelb und Zucker zu einer leicht cremigen Masse verrühren, Saft und Mehl dazugeben, verrühren und ca. 20 Minuten dämpfen. Vollständig abkühlen lassen und mit aufgeschäumter Margarine vermischen. Alles gut vermischen und auf dem Boden verteilen. Mit Schlagsahne dekorieren.
