Aus dem restlichen Teig, der für die Torte ausgerollt wird, wurden Tortenkinder, Gibančice, hergestellt.
Pitas Kind, Gibančice, Zutaten:
- 500 g Mehl,
- 1 Teelöffel Salz,
- 1 Esslöffel Fett und
- lauwarmes Wasser.
Pits Kind, Gibančice, Zubereitung:
- Auf ein halbes Kilogramm Mehl wird ein Teelöffel Salz, etwas Fett (1 Esslöffel) gegeben und mit lauwarmem Wasser ein mittelharter Teig geknetet.
- Aus dem Teig drei Kugeln formen, diese mit einem Nudelholz etwas ausbreiten, mit Fett bestreichen und etwa eine halbe Stunde ruhen lassen.
- Wie einen Kuchen ausrollen, aufrollen und in Stücke schneiden.
- Jedes Stück mit einem Nudelholz ausrollen und im heißen Fett von beiden Seiten schön braun braten.
Verica Poznanović
LESEN SIE: WO KANN ICH DAS BUCH TRADITIONELLE REZEPTE DER SERBISCHEN HAUSKÜCHE KAUFEN?
Mehr lesen:
Das Online-Portal „Recipes and Kuvar“ gehört zu den TOP 50 Websites in Serbien!Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
