Scones.
Kuchen, Zutaten:
- 30 Esslöffel Mehl,
- 4 dl Sauermilch,
- 1 Tasse Öl,
- 1 Teelöffel Trockenhefe,
- 1 Teelöffel Salz,
- 1 Ei.
Zum Beschichten:
- 4 Löffel Milch
- 4 Esslöffel Wasser
Kuchen, Zubereitung:
- Mehl, Salz, Hefe in eine Schüssel geben, Öl, Ei und Sauermilch hinzufügen.
- Den Teig so kneten, dass er nicht an den Händen klebt.
- Die Form einfetten, mit Mehl bestäuben und den geschmolzenen Kuchen in die Form geben.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- 4 EL kaltes Wasser mit 4 EL Milch verrühren und den ganzen Kuchen damit bestreichen.
- Im Ofen 30 Minuten bei 180 Grad backen, oder bis der Kuchen gebacken ist.
Verica Poznanović
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