Schnecken mit Käse.
Schnecken mit Käse:
- 100 ml Wasser,
- 40 g Hefe,
- 1 Teelöffel Zucker,
- 600 g Mehl,
- 1 Glas Sauerrahm (180 g),
- 100 ml Öl,
- 1 Teelöffel Salz,
- 100 g Erdnüsse und
- Eigelb zum Bestreichen.
Schnecken mit Käse, Zubereitung:
- Hefe, einen Teelöffel Zucker und Mehl in lauwarmes Wasser geben.
- Sauerrahm, Öl und Salz verrühren.
- Wasser, Hefe und Mehl dazugeben und den Teig kneten.
- Lassen Sie es etwa dreißig Minuten an einem warmen Ort ruhen.
- Anschließend Erdnüsse zum Teig geben, alles gut vermischen und weitere zehn Minuten ruhen lassen.
- Rollen Sie den Teig aus, das heißt, verteilen Sie ihn mit einem Nudelholz auf die Dicke Ihres kleinen Fingers.
- Den Teig in Streifen schneiden. Rollen Sie jeden Streifen zu einem Kreis.
- Decken Sie die Pfanne mit Backpapier ab und legen Sie die Schnecken darauf.
- Jede Schnecke mit Eigelb bestreichen.
- Bei 200 °C etwa 20 Minuten backen.
Verica Poznanović
LESEN SIE: WO KANN ICH DAS BUCH TRADITIONELLE REZEPTE DER SERBISCHEN HAUSKÜCHE KAUFEN?
Mehr lesen:
Das Online-Portal „Recipes and Kuvar“ gehört zu den TOP 50 Websites in Serbien!Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage.
Verpassen Sie kein Rezept – Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
