Karottensalat – ein günstiger, leckerer Salat als Wintersalat.
Karottensalat - Ljiljana Stanković - Rezepte und Kochbuch online
Karottensalat – ein günstiger, leckerer Wintersalat.
- 2 kg Karotten
- 500 g scharfe Paprika
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilienblätter
- 2 Essenzkappen (aus der Flasche)
- 300 ml Öl
- 0,5 Beutel Konservierungsmittel
- Salz (nach Geschmack)
- Karotte und Knoblauch putzen.
- Die Paprika waschen und Stiele und Kerne entfernen.
- Petersilie ebenfalls waschen. Trocknen Sie das gesamte Gemüse aus dem Wasser.
- Reiben Sie die Karotte auf der großen Seite der Reibe.
- Anderes Gemüse, Knoblauch, Petersilie, Paprika (also alles roh) in einem Fleischwolf oder Mixer zerkleinern.
- Essenz, Salz, Zucker, Öl und Konservierungsmittel hinzufügen. Alles gut vermischen, alle Zutaten vermischen, etwa eine Stunde stehen lassen.
- In kleinere Gläser füllen und verschließen.
- Das ist der günstigste Salat, sehr lecker, deshalb nenne ich ihn scherzhaft „Salat des armen Mannes“.
Obwohl es das ganze Jahr über Karotten gibt, schmeckt dieser Salat hervorragend für Wintertage.
Mehr lesen:
Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage. Wenn Sie sich alles ansehen möchten Rezept Klicken Sie in der Kategorie „Salate“ auf den Link: SALATREZEPT.
Verpassen Sie kein einziges Verschreibung - Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
