Vanille.
Vanille, Zutaten:
- 250 g Margarine
- 60 g Puderzucker
- Saft von 1 Zitrone
- 250 g Mehl
- 250 g gemahlene Walnüsse
- hausgemachtes Pflaumenmarmelade mit Schokolade (oder nach Geschmack)
- Puderzucker zum Ausrollen der Vanille
Vanille, Zubereitung:
- 250 g Margarine mit 60 g Puderzucker verrühren und nach und nach den Saft einer Zitrone dazugeben.
- 250 g Mehl und 250 g gemahlene Walnüsse hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Kruste mit einem Nudelholz etwa 1 cm dick ausrollen, die Ränder entfernen und auf einem Backblech anrichten.
- Backen Sie die Vanilleschoten bei einer Temperatur von etwa 180 °C bis 200 °C etwa 10 bis 15 Minuten lang, je nach Ofen, bis sie weiß werden.
- Wenn sie abgekühlt sind, mit Marmelade vermischen und in Puderzucker wälzen.
Anmerkung:
- Sie können Erdnüsse auch in einer kleineren Menge hinzufügen, z.B. 200 g gemahlene Walnüsse und 300 g Mehl. Wichtig ist, dass die Gesamtmenge an trockenen Zutaten 500 g beträgt.
- Ich habe selbstgemachte Schokoladen-Pflaumenmarmelade verwendet, Sie können jede beliebige Marmelade verwenden.
- Vanilleschoten schmecken am besten, wenn sie eine Weile stehen, daher ist es am besten, sie abends für den nächsten Tag vorzubereiten.
Zubereitungszeit: 60-90 Minuten
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach zuzubereiten
Magere Kuchen
Dragana Vujović
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