Galette oder Omas Kuchen, eine der praktischsten Leckereien. Sie sind in wenigen Minuten fertig, Sie können sie nach Ihrem Geschmack anpassen, nach Belieben Zutaten hinzufügen und weglassen und schließlich auf unzählige Arten dekorieren.
Sie können süße oder herzhafte Galettes zubereiten. Sie können sie mit Sahne oder Marmelade bestreichen, mit Honig oder süßem Sirup übergießen, mit Schlagsahne oder frischem Obst dekorieren. Mit Puderzucker bestreuen oder einfach stehen lassen.
Omas Kuchen, Zutaten:
- 4 Eier,
- 300 ml Öl,
- 300 g Zucker,
- Schale einer Zitrone,
- 250 ml Milch,
- 600 g Mehl und
- 1 Backpulver.
Großmutters Kuchen, Zubereitung:
- Eier und Zucker verquirlen, dann langsam die anderen Zutaten, Öl, abgeriebene Zitronenschale, Milch, Mehl und schließlich Backpulver hinzufügen.
- Wenn die Form warm genug für die Galettes ist, ölen Sie sie leicht ein, schöpfen Sie dann die Mischung mit einem Löffel aus und geben Sie sie in die Mitte der erhitzten Form (2-3 Löffel), schließen Sie dann die Form und backen Sie, bis die grüne Lampe aufleuchtet an und das rote Licht erlischt, oder bis es goldbraun wird.
- Angenehm!
Verica Poznanović
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