Bestes Rezept der 1. Januarwoche 2015. Ist: - Schokoladen-Karamell-Kuchen - Sladjana Šćekić
Rezeptranking für die 1. Januarwoche 2015:
| 1 | Schokoladen-Karamell-Kuchen - Slađana Šćekić | 201 |
| 2 | Koch aus Grieß - Ana Vuletić | 174 |
| 3 | Baklava mit Schokolade - Slađana Šćekić | 155 |
| 4 | Neapolitanischer Kuchen - Marija Mirković | 146 |
| 5 | Orangenwürfel - Marija Mirković | 137 |
| 6 | Fauler Kuchen - Kristina Gašpar | 126 |
| 7 | Der rote Kuchen der Hausfrau – Kristina Gašpar | 119 |
| 8 | Hausgemachte Suppe - Kristina Gašpar | 93 |
| 9 | Salčići - Željko Aksentijević | 93 |
| 10 | Selleriesalat - Kristina Gašpar | 82 |
| 11 | Misosuppe – Grundrezept – Cvijeta Mesić | 72 |
| 12 | Marzipan-Schokoriegel - Kristina Gašpar | 68 |
Schokoladen-Karamell-Kuchen - Slađana Šćekić
Schokoladen-Karamell-Kuchen - es ist sehr schnell zubereitet und es ist ein sehr leckerer Kuchen...
Zutaten
- Wabenverpackung
- Datei:
- 300 ml Milch + 50 ml Milch
- 3 Löffel Mehl
- 1 Esslöffel Zucker
- Karamell:
- 200 g Margarine
- 200 g Zucker
- 100 g Schokolade
Vorbereitung
Schritt 1
Die Milch zum Kochen bringen und in einer anderen Schüssel 50 ml Milch mit 3 EL Mehl und einem EL Zucker vermischen. Kochen Sie die Masse, bis sie dick wie ein Pudding ist. Lassen Sie die gekochte Füllung beiseite, bis das Karamell entsteht.
Schritt 2
200 g Zucker bei schwacher Hitze goldbraun karamellisieren – dann gehackte Margarine dazugeben und alles ca. 2-3 Minuten verrühren.
Schritt 3
Dann das Karamell in einem Strahl in die gekochte Füllung gießen und mit einem Mixer schlagen, bis die Massen gut vermischt sind.
Schritt 4
Die fertige Karamellfüllung in zwei Teile teilen und zu einem Teil 100 g Schokolade hinzufügen.
Schritt 5
Füllen Sie die Honigkruste, schwarze Füllung – Kruste, gelbe Füllung – Kruste, schwarze Füllung – Kruste und beenden Sie den Kuchen mit gelber Füllung. Sie können auch Schlagsahne oder geriebene Schokolade darüber geben.
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