SCHOKOKOKOS – Sandra Avtovska
Schoko-Kokosnuss – Wenn Ihnen diese Kombination gefällt, müssen Sie sie unbedingt ausprobieren…
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SCHOKOKOKOS – Sandra Avtovska
- 250 g gemahlenes Plasma (oder ein anderer Keks)
- 100 g Kochschokolade
- 150 g Zucker
- 150 ml Milch
- 125 g Butter (oder Margarine)
- 150 g Puderzucker
- 100 g Kokosnuss
- nach Belieben einige gehackte Walnüsse (ca. 50 g)
- Die Schokolade schmelzen und dann zum gemahlenen Plasma und zur Milch geben. Die Zutaten gut vermischen. Nach Belieben gehackte Walnüsse hinzufügen. Die Masse auf Zellophan oder Backpapier zu einer Kruste ausrollen.
- Butter, Puderzucker und Kokosnuss mit den Händen verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Verteilen Sie die Mischung auf dem Boden, sodass sowohl der Boden als auch die Füllung die gleiche Dicke haben (die Dicke ist beliebig).
- Rollen Sie die Rolle auf und wickeln Sie sie gut in Zellophan oder Backpapier ein, damit sie nicht austrocknet. Zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
- Kalt servieren, in Ringe schneiden.
- Auf Wunsch kann das Brötchen in Kokosnuss, Plasma gerollt oder mit Schokolade überzogen werden, schmeckt aber auch so immer noch köstlich.
