Untersuchungen von Wissenschaftlern der Universität Uppsala haben gezeigt, dass das Trinken von Milch die Sterblichkeitsrate erhöht und dazu beiträgt, dass Knochen anfälliger für Brüche werden – genau das Gegenteil von dem, was Sie bisher dachten.
Quelle: Avaz.ba
In Schweden wurde eine Studie in drei Landkreisen durchgeführt, in der Daten verwendet wurden und an der 61.433 Frauen im Alter zwischen 39 und 74 Jahren und 45.339 Männer im Alter zwischen 45 und 79 Jahren teilnahmen und beobachtet wurden wie viel Milch die Studienteilnehmer trinken, und die Studie wurde im „British Medical Journal“ veröffentlicht.
Was war das Endergebnis? Die Überraschung war nicht gering, als die Studie zeigte, dass bei Frauen, die mindestens drei Gläser Milch pro Tag tranken, das Sterberisiko doppelt so hoch war wie bei Frauen, die weniger als ein Glas Milch pro Tag tranken! Darüber hinaus wurde festgestellt, dass der Verzehr einer großen Menge Milch das Risiko von Knochenbrüchen erhöht.
Frauen, die täglich drei Gläser Milch tranken, hatten ein um 90 Prozent höheres Sterberisiko, ein um 60 Prozent höheres Risiko für Hüftfrakturen und ein um 15 Prozent höheres Risiko für andere Knochenbrüche als Frauen, die weniger Milch tranken. Bei Männern waren die Unterschiede in der Sterblichkeitsrate weniger ausgeprägt und bei Knochenbrüchen war kein Unterschied zu beobachten.
Auch der Kinderarzt David Ludwig wies in einem im „Journal of the American Medical Association Pediatrics“ veröffentlichten Dokument darauf hin, dass das Risiko von Knochenbrüchen in Ländern geringer ist, in denen keine Milch konsumiert wird, und weist darauf hin, dass es andere Quellen gibt von Kalzium.
Unter anderem wurde im „American Journal of Public Health“ eine Studie veröffentlicht, die zeigte, dass wer Milch trinkt, das Risiko für Knochenbrüche möglicherweise um 50 Prozent erhöht. Darüber hinaus haben Wissenschaftler mit dieser Forschung gezeigt, dass Kalzium die Knochen nicht in dem Ausmaß schützt, wie angenommen wurde. Mehrere Studien zur Kalziumergänzung haben ergeben, dass sie das Risiko von Knochenbrüchen nicht verringert. In diesen Studien wurde festgestellt, dass Vitamin D dieses Risiko wirksamer verringert.
Bei Männern haben verschiedene Studien gezeigt, dass Milch und Milchprodukte das Prostatakrebsrisiko um 30-50 Prozent erhöhen. Wir sollten auch die wichtige Tatsache nicht vergessen, dass etwa 65–75 Prozent der Weltbevölkerung eine eingeschränkte Fähigkeit haben, Laktose, Zucker aus Milch und Milchprodukten zu verdauen.
Wenn es um andere und unterschiedliche Kalziumquellen geht, muss Grünkohl erwähnt werden, denn eine Tasse roher Grünkohl ist voller Kalzium, was bedeutet, dass 3,5 Tassen Grünkohlsalat mehr Kalzium liefern als ein Glas Milch. Auch Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Kichererbsen sind reich an Kalzium. Von den Früchten enthalten Orangen etwa 60 mg Kalzium.
Mehr lesen:
Wenn Sie an all unseren interessiert sind Verschreibungund klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage. Wenn Sie sich alles ansehen möchten Rezept aus der Kategorie In Ihrer Freizeit klicken Sie auf den Link: U FREIZEIT. Wenn Sie alle Texte aus der Kategorie „Gesundes Leben“ sehen möchten, klicken Sie auf den Link: GESUNDES LEBEN.
Verpassen Sie kein einziges Verschreibung - Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran,Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
