Brot aus einem Glas oder Glas mit Haferflocken.
Brot aus dem Glas oder Glas mit Haferflocken, Zutaten:
- 350 g Haferflocken,
- 2 Eier,
- 1,5 dl Joghurt,
- 1 Teelöffel Salz,
- 120 g zerkleinerte Walnüsse,
- 1 Beutel Backpulver,
- Margarine und
- 2 Gläser oder Gläser.
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Brot aus dem Glas oder Glas mit Haferflocken, Zubereitung:
- Backpulver und Salz zu den Haferflocken geben und vermischen, Eier und Joghurt dazugeben und vermischen und schließlich Walnüsse hinzufügen und vermischen und 10 Minuten stehen lassen.
- Die Margarine einweichen und die Innenseite der Gläser gut einfetten.
- Die Masse einfüllen, flach drücken, mit Folie abdecken und 35 Minuten bei 175 Grad backen.
Tipp: Als ich es das erste Mal gemacht habe, habe ich nicht darauf geachtet, dass das Glas oben schmal war und ich das Brot nicht herausbekommen konnte, also habe ich es aufgeschnitten und Stücke herausgenommen. Jetzt habe ich die Tassen genommen, sie sind flach und lassen sich leicht entfernen. Das Brot ist ausgezeichnet und es kann nicht viel gegessen werden.
Milica Zivkovic
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