Kakao-Honig-Kuchen - Fastenkuchen sehr schön und sehr lecker...
Kakao-Honig-Kuchen (mager) - Slađana Šćekić
Kakao-Honig-Kuchen (mager) - Zutaten:
- 150 ml Wasser
- 50 ml Öl
- 1 Teelöffel Hefe
- 1/2 Backpulver
- 1 Teelöffel Zucker
- 300 Gramm Mehl
- Datei:
- 2 Löffel Honig
- 3 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Rum
- 10 Löffel Mehl
- 1/2 Backpulver
- 1 dl Öl
- 1,5 dl saures Wasser
- 2 Löffel Kakao
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 4 Esslöffel Marmelade (Aprikose)
- 4 Esslöffel Walnüsse (gemahlen)
Kakao-Honig-Kuchen (mager), Zubereitung:
- Aus den angegebenen Zutaten den Teig kneten und den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
- Anschließend den Teig gut durchkneten und in zwei gleiche Teile teilen.
- Den ersten Teil des Teigs ausrollen und in eine gefettete Form geben, den Teig mit 2 EL Marmelade und zwei EL Füllung (ohne Natron) bestreichen.
- Legen Sie die zweite entstandene Kruste über die Füllung, bestreichen Sie sie mit zwei Esslöffeln Marmelade und geben Sie die gesamte Füllung darauf (und geben Sie Backpulver hinzu).
- Den Kuchen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
- Den gebackenen Kuchen dünn mit Marmelade bestreichen und gemahlene Walnüsse darauf verteilen.
Sladjana Šćekić
Ursprünglich veröffentlicht: 08.12.2014.
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