Tintenfischkarawane – Sandra Marković
Tintenfischkarawane - Mit diesem Rezept habe ich am Wettbewerb teilgenommen und den zweiten Platz gewonnen 🙂 Ich hoffe, es gefällt euch auch!
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Tintenfischkarawane – Sandra Marković
- 300 g gefrorener Tintenfisch
- 100 g Gnocchi
- 200 ml Kochsahne
- 250 g italienisches Mischgemüse
- Meersalz
- gemahlener Pfeffer
- Knoblauch (Gewürz)
- Petersilienblatt
- 100 ml Olivenöl
- Italienisches Gewürz
- Zur Dekoration:
- Zitrone
- Kalk
- Kirschtomate
- Rauke
- nar
- Bereiten Sie die Gnocchi und die italienische Mischung gemäß den Anweisungen auf der Packung zu. Das Olivenöl erhitzen, die Tintenfische dazugeben, mit den genannten Gewürzen würzen und die Pfanne abdecken, sodass sie im eigenen Saft schmoren. Schütteln Sie die Pfanne gelegentlich, ohne zu rühren. Nach 20 Minuten Gnocchi und Kochsahne hinzufügen, mit gehackten Petersilienblättern bestreuen und weitere 3 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Mit italienischer Mischung servieren und nach Geschmack dekorieren. Angenehm!
