Kuchen mit Schokolade und Haselnüssen.
Kuchen mit Schokolade und Haselnüssen, Zutaten:
Für die Kruste:
- 300 g gemahlene Kekse
- 100 g Butter/Margarine
- 120 ml Schokoladenmilch
Für die Füllung:
- 1 l Milch
- 8 Esslöffel Zucker
- 3 Beutel (120 g) Pudding mit Haselnussgeschmack
- 1 Teelöffel Dichte
- 150 g Butter/Margarine
Sonstiges:
- 100 g gehackte Haselnüsse
- 100 g Schokolade
- 4 Löffel Milch
- 10 Stück Petit-Kekse
- 2 Esslöffel Rosinen
- 100 g Schlagsahne
- 200 ml Milch
Kuchen mit Schokolade und Haselnüssen, Zubereitung:
- Butter/Margarine verrühren, gemahlene Kekse und Schokoladenmilch dazugeben, verrühren. In eine Pfanne mit Ring (26 cm) geben.
- Haselnüsse fein hacken, auf die Kruste geben und mit einem Löffel abtupfen.
- Die Schokolade mit 4 EL Milch schmelzen und über die Haselnüsse gießen.
- Zerkleinerte Kekse und Rosinen anrichten.
- Pudding und Masse vermischen, dann 200 ml Milch dazugießen und gut verrühren, sodass keine Klümpchen entstehen. Zucker in 800 ml Milch geben und erhitzen (aber nicht kochen). Den Pudding dazugeben und bei mäßiger Temperatur verrühren, bis er eindickt.
- Vom Herd nehmen, Butter/Margarine hinzufügen und zum Schmelzen verrühren.
- Die Puddingfüllung über die Kekse und Rosinen gießen.
- Zum Abkühlen und Aushärten in den Kühlschrank stellen. Entfernen Sie den Reifen.
- Schlagsahne mit Milch aufschlagen und auf den gut ausgekühlten Kuchen geben.
- Genießen Sie den Geschmack!
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