Dinkelmuffins – Dies ist die häufigste Variante, aber durch die Zugabe weiterer Zutaten erhalten wir jedes Mal neue Muffins.
Dinkelmuffins - Jadranka Blažić - Rezepte und Kochbuch online
Dinkelmuffins – das ist die häufigste Variante, aber durch die Zugabe weiterer Zutaten erhalten wir jedes Mal neue Muffins.
- 50 ml Eiweiß
- 50 ml Mandelmilch
- 50 ml Dinkel
- 10 ml Olivenöl
- 0,5 Teelöffel Backpulver
- Himalaya-Salz
- Ich habe alles mit einem Nudelholz vermengt und eine Minute stehen lassen, damit das Backpulver nicht mehr „wirkt“.
- Ich habe das Gerät erhitzt und darin gebacken.
- Das hat mir zum Frühstück gereicht. Als Beilage gab es geräuchertes Roastbeef und gepressten Sorghumsaft.
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