Mein slawischer Kuchen - Diese Art der slawischen Kuchenzubereitung habe ich von meiner Großmutter gelernt...
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Mein slawischer Kuchen – Wie man slawischen Kuchen zubereitet, habe ich von meiner Großmutter gelernt...
- 500 g Wasser (lauwarm)
- 0,5 Würfel Hefe
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 700 Gramm Mehl
- 2 Löffel Weihwasser
Für die Kuchendekoration:
- 200 Gramm Mehl
- 2 Löffel Dichte
- 100 ml Wasser
- Aus den angegebenen Zutaten den Teig (er darf nicht zu hart sein) kneten und 15 Minuten gehen lassen. Den Teig ruhen lassen. Während der Teig ruht, nach Belieben Dekorationen anfertigen (für Dekorationen sollte der Teig sehr hart sein).
- Anschließend den Teig noch einmal durchkneten und in die Backform geben, in der er gebacken werden soll. (Die Pfanne mit Margarine bestreichen).
Bestreichen Sie den ganzen Kuchen mit Wasser (oder Wasser) und kleben Sie die Dekorationen auf.
Wenn wir die Dekorationen hinzufügen, wächst der Teig und wo es Hohlräume gibt, werden wir die Dekoration anbringen. - Wenn wir mit dem Dekorieren des slawischen Kuchens fertig sind, lassen Sie ihn noch 10 Minuten ruhen.
- Dann den Kuchen vor dem Backen mit Eigelb bestreichen und mit einer Nadel einstechen, den Kuchen bei 180 °C etwa 45 Minuten backen.
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