Moussaka – ein gutes Rezept!
Moussaka, Zutaten:
- 500 g gehacktes Mischfleisch
- 300 g Zwiebel
- 1,5 kg weiße Kartoffeln
- 3 Eier
- 3 dl Milch
- Sonnenblumenöl
- so
- Biber
- getrocknete Gewürze
Ungefähre Zubereitungszeit 120 Minuten.
Moussaka, Zubereitung:
- Die Zwiebel in Öl anbraten.
- Salzen und pfeffern Sie es.
- Während die Zwiebel brät, erhitzen Sie das Backblech.
- In Ringe geschnittene Kartoffeln auf einem Backblech anrichten.
- Wenn Sie den Boden der Pfanne mit Kartoffeln bedeckt haben, würzen Sie ihn mit Salz, Pfeffer und trockenen Gewürzen.
- Restliche Kartoffeln in Ringe schneiden.
- Das Fleisch zur Röstzwiebel geben.
- Das getrocknete Gewürz hinzufügen und das Fleisch anbraten.
- Das gebratene Fleisch in einer Pfanne über die Kartoffeln legen.
- Die restlichen Kartoffeln auf dem Backblech über dem Fleisch verteilen.
- Alles mit Salz, Pfeffer und trockenen Gewürzen würzen.
- Mit Folie abdecken.
- 45 Minuten bei 220 Grad C backen.
- Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Über das Moussaka gießen.
- Ohne Folie weitere 40-45 Minuten bei 220 Grad C backen.
- Angenehm!
Videorezept:
https://www.youtube.com/watch?v=iLXkqVR7Xqc
Marija Milošević
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