Reismehl gehört aufgrund seiner leichten Verdaulichkeit zu den ersten Dingen, die wir dem Baby verabreichen, und während das Baby noch Milch trinkt, nimmt es daher ausreichend Eisen und Mineralstoffe über die Muttermilch oder die Säuglingsnahrung auf.
Wie Maismehl lässt es sich leicht mit allem mischen und ist daher eine gute Wahl zum Frühstück.
Reismehl - Ana Vuletić - Rezepte und Kochbuch online
Reismehl ist eines der ersten Dinge, die wir dem Baby verabreichen, da es leicht verdaulich ist, auch wenn das Baby noch Milch trinkt, sodass es über die Muttermilch oder die Säuglingsnahrung genügend Eisen und Mineralien erhält.
- 200 ml Wasser
- 0,25 Tasse Reismehl (200 ml Tasse)
- 0,25 Stück Banane
- Das Reismehl nach und nach unter ständigem Rühren in das kochende Wasser geben.
- Etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Die Dicke sollte die gleiche sein wie bei der Zubereitung von Grieß, Polenta oder Maismehl, da es beim Abkühlen an Dichte zunimmt.
- Zerdrücken Sie ein Stück Banane und fügen Sie nach Bedarf Mutter- oder Säuglingsmilch hinzu.
- Überprüfen Sie die Temperatur des Breis, bevor Sie ihn dem Baby servieren.
Ich rate Ihnen, wenn das Baby älter wird und immer weniger Milch trinkt, mehr Dinge hinzuzufügen und zu mischen, damit das Baby alle Nährwerte erhält, die nicht im Getreide enthalten sind.
Wenn Sie mehr davon kochen, können sie bis zu 72 Stunden im Kühlschrank bleiben (ohne etwas hinzuzufügen). Wenn Sie kein Reismehl finden, können Sie das ganze Korn fein zu Mehl mahlen.
Es ist immer notwendig, Reismehl zu kochen, da es im Gegensatz zu im Laden gekauftem Mehl nicht verarbeitet wird.
Für etwas ältere Babys können Sie Zimt, Ingwer, Mandelmilch und ähnliches frei verwenden. (über 6 Monate)
Ana Vuletic
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