Kuchen mit Walnüssen und Trockenfrüchten – Jelena Nikolić
Kuchen mit Nüssen und Trockenfrüchten - ein echter Winterkuchen..
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Kuchen mit Walnüssen und Trockenfrüchten – Jelena Nikolić
- 500 g Tortenboden
- 300 g gemahlene Walnüsse
- 50 g Rosinen
- 50 g Pflaumen
- 50 g getrocknete Feigen
- 50 g getrocknete Aprikosen
- 150 ml Öl
- für den Sirup:
- 800 g Zucker
- 800 ml Wasser
- 1 Beutel Vanillezucker
- 1/2 Zitrone
- Pflaumen, Feigen und Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Teilen Sie die Krustenpackung in 4 Teile, 4 Krusten für eine Rolle. Geben Sie einen auf die ersten beiden Böden und zwei Esslöffel Walnüsse und Trockenfrüchte auf die zweiten beiden Böden. Drehen Sie die Rollen. In jede Rolle eine andere Frucht geben.
- Die Brötchen in Stücke schneiden und auf einem Tablett anrichten. Das Öl erhitzen und über die Brötchen gießen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen zwanzig Minuten backen.
- Den Sirup aus Wasser und Zucker kochen, wenn er kocht, die Temperatur reduzieren und weitere 10 Minuten kochen lassen. Gegen Ende der Garzeit Vanillezucker und Zitronensaft hinzufügen. Die abgekühlten Brötchen mit heißem Sirup übergießen und mehrere Stunden stehen lassen.
- Genießen Sie den Geschmack!
