EntdeckerBob für Pixabay"/>Ein Hühnchensandwich ist immer ein Hit, besonders wenn Sie ein schnelles Mittag- oder Abendessen zubereiten. Es ist auch eine tolle Ergänzung für Ausflüge und Partys. Dieses Hühnchen-Sandwich-Rezept ist köstlich und unglaublich schnell und einfach zuzubereiten.
Um dieses Hähnchensandwich zuzubereiten, planen Sie zwei oder drei Stücke Hähnchenbrust ein. Sie können auch übrig gebliebenes Brathähnchen verwenden, und Sie können Hühnchen aus der Dose verwenden. Alle anderen Zutaten findet man grundsätzlich in jeder Küche, man kann sie aber auch ganz einfach ersetzen und weitere Zutaten hinzufügen, wenn man mehr Geschmack mag. Es ist ein tolles Last-Minute-Essen!
Servieren Sie zum Mittagessen Hühnchensandwiches und genießen Sie sie mit Tomatenscheiben, Pommes oder einer Tasse Suppe. Um sie zu einem Teil eines Familienessens zu machen, können Sie sie mit Pommes und Krautsalat oder einem grünen Salat servieren.
Hühnersandwich, Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Hühnchen (gekocht, zerkleinert)
- 3 Esslöffel Zwiebel (fein gehackt)
- 1/4 Tasse Sellerie (fein gehackt)
- 1 großes Ei (hartgekocht; gehackt)
- 1/3 bis 1/2 Tasse Mayonnaise (je nach Bedarf für das Dressing)
- 1 Löffel eingelegtes Gurkendessert
- 1/4 Teelöffel Salz (oder Gewürzsalz nach Geschmack)
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 8 Scheiben Brot
- grüner Salat
Sandwich mit Hühnchen, Zubereitung:
- Das Hähnchen auf der Pfanne anrichten und leicht mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C backen. Je nach Größe und Dicke der Hähnchenbrust ohne Knochen dauert es 22 bis 28 Minuten, d. h. bis das Hähnchen gar ist.
- Lassen Sie das Huhn abkühlen und zerkleinern Sie es.
- In einer Rührschüssel das gebratene, zerkleinerte Hähnchen, die Zwiebel, den Sellerie und das Ei vermischen. Zum Kombinieren umrühren.
- 1/3 Tasse Mayonnaise, gehackte Gurken, Salz und Pfeffer zum Huhn geben. Umrühren, um alles gut zu vermischen.
- Falls gewünscht, noch mehr Mayonnaise hinzufügen.
- Auf Brot mit grünem Salat servieren und genießen.
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