Süßer Kuchen mit Käse und Rosinen.
Süßer Kuchen mit Käse und Rosinen – Rezepte und Kochbuch online
Süßer Kuchen mit Käse und Rosinen.
Text:
- 100 g Butter
- 100 g Mehl
- 100 g Käse
- Salz (wenig)
Füllung:
- 400 g Käse
- 2 Stück Eier
- 30 g Zucker
- 60 g Rosinen
Dekorieren:
- Puderzucker (mit Vanillegeschmack)
- Butter und Mehl gut verrühren, Käse und Salz dazugeben, einen glatten Teig kneten und eine Stunde ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit für die Füllung Eigelb mit Zucker verquirlen, Käse, Rosinen und fest geschlagenes Eiweiß hinzufügen.
- Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Einen Teil mit einem Nudelholz ausrollen und in eine Pfanne geben. Die Füllung darüber gießen, mit der zweiten Teighälfte bedecken und im vorgeheizten Backofen backen.
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