Salzige Kappen - Ljiljana Stanković
Salzige Kappen - Ljiljana Stanković
Salzige Kappen.
- 4 Eier
- 12 Löffel Mehl
- 1 Beutel Backpulver
- ein halber Teelöffel Salz
- 1 dl. Öl
- 2 dl. Joghurt
für die Füllung:
- 250 g Frischkäse
- 100 gr. Backwaren
- 150 gr. Sauerrahm
zum Beschichten:
- 150 gr. Käse
- 50 gr. Ketchup
- 50 gr. Sauerrahm
- Eier mit Salz schaumig schlagen, dann Mehl, Backpulver, Öl und Joghurt hinzufügen. Alles gut vermischen, dann die Mischung in ein gefettetes Blech füllen und den Boden im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen.
- Den gebackenen Boden abkühlen lassen und mit einem kleinen Glas Kreise ausstechen. Den Braten in Würfel schneiden und mit Frischkäse und Sauerrahm vermischen. Mit dieser Füllung zwei Kreise zusammenfügen, die Ränder ebenfalls spreizen und den geriebenen Käse einrollen. Sauerrahm darauf verteilen und mit Ketchup dekorieren. Arbeiten Sie mit Milchzutaten
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